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Dieta mediterrânea e inflamação

A dieta mediterrânea reduz inflamação em adultos?

07/04/2026 · 6 min de leitura · Evidência: Alta

Em resumo: A dieta mediterrânea reduz marcadores de inflamação de forma mensurável — especialmente hs-CRP, IL-6 e IL-17 — mesmo que nem todos os indicadores respondam.

Inflamação crônica de baixo grau está associada a praticamente todas as doenças crônicas. Meta-análise de 2025 com 33 ensaios clínicos randomizados e mais de 3.400 participantes mostra que adotar uma dieta mediterrânea reduz de forma mensurável três marcadores inflamatórios: hs-CRP, IL-6 e IL-17.

O efeito é mais evidente em adultos com menos de 60 anos, em intervenções de até 12 semanas e especialmente em pessoas com doenças cardiovasculares. Para TNF-alfa, IL-10 e CRP padrão, a dieta não mostrou efeito significativo — o que mostra que o impacto é real, mas seletivo.

A dieta mediterrânea não é uma lista de alimentos exóticos: é um padrão baseado em azeite de oliva, peixes, vegetais frescos, leguminosas, grãos integrais e frutas, com pouco consumo de carnes vermelhas e ultraprocessados. Adaptar esse padrão ao contexto brasileiro é possível e cientificamente justificado.

Conteúdo educativo. Não substitui avaliação individual com médico, nutricionista ou profissional de educação física.

Referência

https://academic.oup.com/nutritionreviews/advance-article-abstract/doi/10.1093/nutrit/nuaf213/8317880

Conteúdo educativo, não substitui avaliação ou orientação de profissional de saúde. Consulte um profissional antes de iniciar treino, dieta ou suplementação.

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