Carboidrato durante HIIT de ciclismo poupa ~40% do glicogênio muscular — mas mistura com cafeína pode anular o efeito se potência sobe

31/08/2026 · 3 min de leitura · Evidência: Inicial

1. Instituição e origem: Hannon, Henthorn, Montgomery, Stephens, Wall e Hodson, do Nutritional Physiology Research Group (University of Exeter, UK) e colaboradores de Manchester Metropolitan e Liverpool John Moores, publicaram RCT cruzado no American Journal of Physiology – Endocrinology and Metabolism em 2026 (PMID 42552237, DOI 10.1152/ajpendo.00139.2026). Usaram ressonância magnética 13C não invasiva para medir glicogênio hepático e muscular.

2. O que o estudo queria responder: Durante HIIT em bicicleta (8×5 min com 1 min de recuperação), ingestão de carboidrato reduz utilização de glicogênio muscular e hepático? Uma formulação com cafeína e outros ingredientes altera esse padrão?

3. Quem participou: Nove ciclistas masculinos, após 24 h de dieta padronizada, completaram três condições em crossover: placebo (PLA), 60 g maltodextrina (CHO) ou 60 g maltodextrina + cafeína, taurina, l-theanine, l-citrullina e citicolina (CHO+). Medidas pré e pós: glicogênio muscular e hepático por 13C MRS e volume hepático por 1H.

4. Como foi feito: Crossover randomizado com HIIT padronizado em cicloergômetro. Tecnologia 13C MRS permite quantificar utilização de glicogênio sem biópsia — método sofisticado com amostra pequena mas desfechos diretos de metabolismo.

5. Duração: Sessão única de HIIT — informa estratégia nutricional para treinos intervalados de ciclismo, não periodização de meses nem provas de etapa longa isoladamente.

7. O que os resultados mostraram: (a) Utilização de glicogênio hepático não diferiu significativamente entre trials (P=0,101), apesar de glucagon postexercício menor com CHO e CHO+ (P=0,001). (b) Utilização muscular caiu ~40% com CHO vs PLA (P=0,006). (c) Com CHO+, o sparing muscular não foi evidente (P=0,073) — potência média nos intervalos finais +2,8% (P=0,046), lactato maior e bicarbonato menor vs CHO puro, sugerindo mais trabalho total e maior uso de glicogênio. Conclusão: músculo é fonte preferencial no HIIT; CHO poupa glicogênio muscular, mas cafeína+blend pode permitir mais potência e consumo.

8. O que o estudo não responde: Nove homens, uma sessão. CHO+ é formulação específica — não testa cafeína isolada. Não mede performance em prova longa no dia seguinte. Dietas padronizadas 24 h — hábito alimentar crônico não capturado.

9. Aplicação prática: Ciclistas em HIIT de qualidade podem consumir ~60 g CHO durante o treino para poupar glicogênio muscular e facilitar volume — gel ou maltodextrina em água. Se usa suplemento multi-ingrediente com cafeína, espere mais potência mas não necessariamente menos gasto de glicogênio; ajuste recuperação e refeição pós.

10. Ponto de atenção: Formulações com cafeína podem afetar sono e PA — testar em treino antes de competição. Diabéticos e condições metabólicas exigem orientação médica para CHO durante exercício.

11. Uma frase para levar: Carboidrato no HIIT de bike poupa músculo, não fígado — e empurrar potência com cafeína pode consumir o que o CHO economizou.

Referência

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/42552237/

Conteúdo educativo, não substitui avaliação ou orientação de profissional de saúde. Consulte um profissional antes de iniciar treino, dieta ou suplementação.